Muchas parejas cuentan su magnífica experiencia donde la masía y el particular responsable de la organización son los protagonistas de tan bello recuerdo. Cuenta la leyenda que el que se casa en Vilasendra es feliz para toda la vida.
En Salvaje no solo comerás bien, sino que también descubrirás cócteles de autor únicos mientras te dejas sorprender por los reveals en directo que llevan a cabo dentro del espacio gigantesco de más de one thousand metros cuadrados en que se enclava.
with edges of Extra fat practically melted on our tongues and rapidly disappeared from our plate even though wine glasses full of silky sleek Gazpacho
Y han profundizado en una sostenibilidad actual, que pasa por trabajar con ganaderos que siguen prácticas ejemplares para la conservación del medio rural y con campesinos ecológicos locales.
Su oferta gastronómica se basa principalmente en la tradición catalana con ofertas y recetas irresistibles como los calcots ilimitados, el salmón Teriyaki con parmentier y la deliciosa tarta de zanahoria.
We don’t know if a Michelin star, or the number of them, would make a restaurant’s food items taste far better but we do understand that Cocina Hermanos Torres’ calamari dish was one of the most outstanding plates of food we’ve ever eaten.
El chef ejecutivo, Josep Maria Massó, ha elaborado una propuesta que busca eso, traer la cocina de siempre a las generaciones de hoy en día con platos como el arroz de montaña a la cazuela o las alcachofas con romesco. Además de la carta de mediodías y noches, Carmina ofrece opciones para todo el día, con una carta de "esmorzars de forquilla" y un buffet de desayuno para todos los gustos. Las sobremesa suenan a ritmo de DJ.
Como suele suceder en muchas ciudades donde el turismo es muy relevante, los restaurantes de moda de la Ciudad Condal se dividen entre aquellos que apuestan por una carta tradicional con toques modernos y los que basan sus propuestas en platos internacionales (donde la verdad es que tampoco suele faltar la fusión mediterránea). En el caso de los locales barceloneses de tendencia podemos decir que, en la actualidad, esta 'lucha' está más reñida que nunca.
Este restaurante ofrece una cocina de gran altura, elaborada por los gemelos Javier y Sergio Torres, desde el último piso del lodge Me. Cocina muy unique con sabores de países lejanos, con platos como la crema de raíces amazónicas con caviar de Sagú, aunque esto no quita que apliquen frescura cítrica y flores en platos de la contundencia de un cochinillo con chutney de calabaza.
Un restaurante inspirado en el proceso artístico. Es la nueva etapa de Contraban, el comedor y patio inside excellent de uno de nuestros hoteles favoritos en la Ciudad Condal, el Wittmore, escondido en el Barrio Gótico. Ahora, tras un cambio de interiorismo la carta, que continúa en manos de Alain Guiard, bucea por las diferentes etapas del proceso creativo y va desde la impaciencia y la libertad, con unas crujientes croquetas de bacalao y alioli, a la restaurantes de Barcelona nostalgia con sus ya famosos macarrones del cardenal con secreto ibérico y bechamel, pasando por el folio en blanco que son sus tomates confitados, burratina y aceite de albahaca.
¿De qué va? Body fat Veggies aplica el principio de la imaginación y el uso virtuoso de la brasa y el humo al mundo vegetal. Juan Martini, chef y socio propietario, explica que "podrían haber hecho verduras a la brasa, vinagretas y tira millas", pero se han complicado la vida con una cocina vegetal compleja y sabrosa, con mucha influencia de Oriente Medio.
Com el bacallà amb tripa i bolets. O els 'nems' de llengua i orella. O uns lletons de vedella amb rovellons que ens fan la boca aigua!
Lo typical sería pensar que, teniendo en cuenta su pasado blanco, Beckham se haya decantado por acudir a un restaurante de la ciudad de Madrid para disfrutar de una comida tan especial como esta.
Si m’he de posar una etiqueta, m’agrada la de cuina del paisatge”. Ho pot dir més alt però no més clar. Plats com la seva deliciosa cua de bou amb trompetes de la mort, 'jalapeño' envinagrat i all negre apunten a les Michelin. No digueu que no us hem avisat.